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MONMON要閉關了~ 助理壇主
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-8-28 10:13 只看該作者
草莓芝士凍
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： leungmon 您是第1441個瀏覽者
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材料
* |' |" s9 H9 Wds-hk.net 忌廉芝士184g 細砂糖50g 吉利丁片2g(即魚膠片) 鮮橙汁9ml 新鮮蛋黃2個 鮮奶油167ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 t: ?( C# h; A) q0 z3 c7 h& J' X
步驟 ☆夜玥論壇ק1 _, m& E' p* u- P" E% o% v
1、忌廉芝士放室溫軟化后加糖打發。 ds-hk.net r8 v' x5 B" A! j, i, c7 {
2、慢慢加入蛋黃。
. p& a8 K! m! [/ k☆夜玥論壇ק 3、將酒和橙汁加入后拌勻。
. m4 A6 x o0 ]* v- Lds-hk.net 4、魚膠片用冷水泡軟后，隔水加熱至融化，然后倒入芝士糊里頭快速拌勻。
" d& C$ H' y4 L1 r8 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 5、鮮奶油打發后輕手拌入芝士糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a( [1 G8 Y8 d6 `9 b
6、草莓洗干淨，蜞取4、5個對半切開。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; n1 g7 i) R3 M1 G
7、取一個天使蛋糕模，將切半的草莓貼邊放，注意蒂部朝上，然后把芝士糊倒進模子。我用的模子是5.5寸的。
* V9 d2 ~+ L' T( \# l& `ds-hk.net 8、消化餅敲碎后拌入融化的牛油混合，鋪在芝士糊上面壓平，用保鮮膜包好后放冰箱冷藏。 3 O5 {* [5 R3 J" i1 m
9、吃的時候用熱毛巾包一會兒，用刀子在模子邊上劃一下，把餅底和模子分開，然后倒扣到盤里。用草莓裝飾。
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