雙味蟹拳
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蟹螯 ... 20支
! {1 H1 z7 t1 k2 Q! nds-hk.net青椒 ... 1個 ds-hk.net7 @- h2 G3 Q/ O
油 ... 3杯 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 S; _7 A7 I/ E' x$ Y% I$ E
辣椒 ... 2根
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9 j( h, U6 j. o( L5 j7 N/ W! f4 c9 ]☆夜玥論壇×§蔥 ... 4根(切段) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( E, D: u9 g' F; x, z
薑 ... 1小塊(拍扁)
0 E( R, X4 h7 H3 x0 {& x4 Z5 U4 {A 料☆夜玥論壇×§4 x0 Z3 W; B+ i* e1 A0 o
鹽 ... 1小匙
. f; U/ y% o3 @8 Y( X9 }. qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味精 ... 1/2小匙
3 P. B/ v% m3 v. D% M; u) V ]米酒 ... 2大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% t5 M5 A4 {% C3 `# u8 f; t
水 ... 2大匙
! X7 J: ^0 V! x6 i0 B' w Zds-hk.netB 料- Y9 x& _; T8 A3 ^ k f, D
雞蛋 ... 1個
% k9 b$ I0 ?& l6 L; i5 Jds-hk.net麵粉 ... 1杯
; g1 X" D( ~4 M+ W/ v$ Y0 L% s" M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽 ... 1/5大匙☆夜玥論壇×§- G$ u/ U" a# P0 t( o c# h
味精 ... 1/2小匙
# K D( `/ m( Y& c( w4 }% sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源發酵粉 ... 1小匙
6 i5 G/ G8 F/ B☆夜玥論壇×§C 料0 j( _+ ?3 S: i7 A% {
鹽 ... 1/3大匙
- A$ ] n( B( m1 z* j味精 ... 1/2小匙ds-hk.net! P; m" ]7 j9 f4 J
米酒 ... 1小匙ds-hk.net1 I. I* r+ c6 q8 g W" ]
D 料ds-hk.net' Z9 [0 D; \% u' |# B) E1 e
味精 ... 1/2小匙
" |4 Q* P& q5 p- E: Yds-hk.net醬油 ... 1小匙
7 H- Y( i9 r: b8 W3 a# S& k {: Bds-hk.net糖 ... 1/5大匙% _3 e s6 u9 H
醋 ... 1小匙
' i$ u( c3 e% Z8 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源米酒 ... 1/3大匙
; u8 r5 M, L% C# C☆夜玥論壇×§番茄醬 ... 1小匙
) w# g; ] k2 q8 r5 W. L4 C高湯 ... 1小匙
& ~, h+ C7 A# }: x3 i$ D) F6 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源太白粉水 ... 適量
7 }1 t+ `, C( c& [- H7 ~2 [0 h9 ]7 }ds-hk.netE 料ds-hk.net. c8 B$ I- ~. L3 {3 n* G
麻油 ... 1/3大匙
* k+ x' a! a; S- F7 ?辣油 ... 1/3大匙☆夜玥論壇×§; C0 K- _2 k* L$ ~3 `8 C3 S V
* H9 ]6 ~4 j# Q& Cds-hk.net
' r- p; P/ \. f- X: n( ~; f: A) n% mds-hk.net【作法】:
& x* h+ h) @3 Z! X 先取10支蟹螯加半份蔥、薑及A料拌醃10分鐘,取出後以乾布擦乾;B料打勻成糊狀;辣椒去籽,切1x3公分片,備用。
: C# l0 I; T+ g/ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源炸油燒熱,分別將蟹螯前端肉部沾勻麵糊,一一放入鍋中,以中火炸熟,至呈金黃色即撈出,擺盤子的一邊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 L# W- W3 v e1 C' g
將另外10支蟹螯,加入C料攪拌均勻後,放熱油鍋中,以大火炸約1分鐘,撈出淨油。☆夜玥論壇×§! G! `( C+ f: _6 {6 U2 F6 j
鍋中留1大匙油燒熱,放進青椒、辣椒、蒜及另半份蔥一起爆香略炒,放入蟹螯翻炒數下。
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此道菜採用已處理好的蟹螯,做成炸、炒兩種口味,形狀如拳頭,故稱「蟹拳」。