白灼雙魷
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【材料】:
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吊片 ... 220公克
% u& N! w" s1 g2 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆芽 ... 150公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 @5 N8 p- m/ p9 K z0 J
油 ... 2大匙
* }+ }4 G3 f4 U0 Q" a8 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水 ... 4杯 ( s1 c2 [6 S& D9 c# @% W; _
米酒 ... 1小匙 ds-hk.net+ Y2 |! J; o6 X
蝦醬 ... 適量(或生辣椒)
G6 Z- }8 _1 {% @2 U% nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A 料' n" E8 M6 N( s$ C w% h; Q9 b
紅辣椒 ... 1根☆夜玥論壇×§+ {( {9 h4 Y8 f* U+ d5 {( ?
薑 ... 少許
3 G1 ?3 Z) z, O3 ~- {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蔥 ... 2根ds-hk.net6 w3 c0 k( T5 q2 s7 Q) r& N
B 料☆夜玥論壇×§: A3 d) T. l- p$ l9 Q2 |
鹽 ... 1/4小匙
4 H5 E5 ] y# w6 A8 C( o+ ^$ N☆夜玥論壇×§味精 ... 1/4小匙ds-hk.net2 k8 \+ ?/ c$ I) ?# e) H' h% B/ ~
薑汁 ... 1小匙ds-hk.net$ T- W2 M k5 W
醬油 ... 1大匙
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豆芽摘去頭、尾;A料切絲,一起放入鍋中,加油1大匙同炒,至熟盛盤。
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p0 z7 H' q a# @# T2 K' ] Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鍋中倒入1大匙油燒熱,再放雙魷,以大火快速拌炒,最後澆上酒,即可起鍋置於銀芽上。
' N: v+ U9 J# `, b9 Z( d另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K) m" ?+ p( S+ [ V
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1.灼的烹調方式,火候要猛烈,以保存菜的原味,具有鮮嫩爽脆的特色。
# H8 O! E2 [/ A☆夜玥論壇×§2.十字斜紋即淺紋,稱「陰陽花」。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; a. ^4 Z5 l @
3.這道菜所含膽固醇極高,高脂血症患者不宜。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 {' b6 ~4 A8 l k0 Q
4.鮮魷和吊片同為魷魚,合稱雙魷,通常都是剖開來壓平曬乾了賣,吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天;乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚,可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚,或燙或炒,吃起來又硬又不入味,所以不受歡迎,如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮,味道就大不相同了。