[中菜] 梅菜炆雞翼

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材料 :
# w2 J1 G' P& e% @☆夜玥論壇ק      雞中翼 8-10兩
/ W% s9 Q- v0 j, Q1 [      甜梅菜 2兩
9 H! ~" H& w4 a3 q, w2 _      蔥(切段) 1條
, n0 S# L; _' f5 V1 F      薑2片
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醃料 :
0 N# B# E# E/ M9 I) gds-hk.net      薑汁、 酒 各1/2 茶匙
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( R2 r5 \# f2 s# L1 W7 H☆夜玥論壇ק      水 3/4 杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s$ d& e1 f( r+ x
      糖 1 1/2茶匙☆夜玥論壇ק. T2 Y3 O  k  @6 |: N
      生抽 1湯匙
: X* r8 D5 v* y+ Vds-hk.net      麻油、胡椒粉 少許
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做法 : ☆夜玥論壇ק7 z4 O+ H" m( ^+ I+ B& A- Y* W
      1. 甜梅菜洗淨，切粒，並用少許油略炒；
+ p" \4 I1 F6 I& ]- B      2. 雞翼洗淨，加入醃料拌勻, 醃約片刻，泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃)； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 B, h$ x0 m+ V0 t; Q
      3. 燒熱油2湯匙，爆香薑片，蔥段，把雞翼回鑊，灒酒，注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒，       改用細火，炆至材料稔及入味，而汁料略為收乾至濃，盛出上碟。