海鮮可樂餅
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海鮮可樂餅
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【材料】: ☆夜玥論壇×§7 d# c" C t& i8 m( Y
火鍋料的一個魚丸、一條蟹肉棒、一片魚板、二隻蝦仁、一小片花枝,馬玲薯二個、沙拉一大湯匙。
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調味料:☆夜玥論壇×§& I& T& k' B+ _. K" d- t; ?: |1 e
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太白粉半碗、蛋一個、麵包粉半碗、鹽少許。
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【作法】:
8 V* n: Q" ~/ w% K" ^8 F& w6 U: d1 : 馬玲薯去皮,切片蒸十分鐘,熟透再用大湯匙壓成粉狀薯泥,加一點點鹽和沙拉拌勻。ds-hk.net, H8 u) a2 ?( g4 p5 N: w0 o
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2 : 火鍋料通通切丁加入薯泥攪拌,捏成幾個圓球再壓扁,三個小碗分別裝☆夜玥論壇×§! \- O4 K0 x6 r% _2 s
( a ) 太白粉
2 P7 R) H; x; C( b ) 打勻的蛋
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然後薯餅分別照順序,在三個碗內輪流裹均勻。 7 G8 }: R2 M8 E6 ?! ^" T
一次多做幾個,多餘的可收到冰箱冷凍庫備用。0 B; R$ e* p3 x. @/ I
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【其他】:
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日式柴魚醬油一大湯匙、蘿蔔五分之一條。☆夜玥論壇×§: Z' S8 H) C$ W9 j9 z6 F
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