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豬肉1斤、雲吞皮半斤、蝦仁半斤、筍肉4兩。
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" N; h1 Y: k+ `2 q3 }1 g4 v蔥2支、鹽、味素、胡椒、及太白粉、麻油少許。
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做法：
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1.將豬肉、筍肉(煮熟)、蔥及蝦仁切碎。 $ s5 Y! H! ^8 X6 A! ?  l% H
2.將所有材料及調味料除雲吞皮外，放入碗內用力依同一方向攪拌至黏膠狀。
% g7 }( T+ `9 Z: k☆夜玥論壇ק3.將雲吞皮修成圓形，一張放在左手掌心，右手將做法2.放進雲吞皮中心，左手輕輕捻成燒賣形。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 {& [0 k+ T7 q5 A& m
4.蒸籠抹油，將做法3.一一放在蒸鍋上，以開水大火蒸5分鐘即可。