雪菜雞紅湯
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雪菜雞紅湯
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紹酒二茶匙 , z) _$ R8 w& [2 `3 }
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【調味料】
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清水六碗
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, ^- v* q: M4 R5 R9 R" E☆夜玥論壇ק(一)雪菜洗淨，切粒，用稀鹽水浸十分鐘，再沖洗乾淨，揸乾水份。
: g; E" C+ t: ?! n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(二)雞紅洗乾淨，飛水，切成方塊。
]6 O0 J9 R, s/ X2 K: l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(三)瘦肉切絲，用一茶匙生抽、半茶匙生粉、一茶匙油拌勻。 ds-hk.net1 g' `9 B5 J4 X4 z' F- ^/ M8 e
(四)鮮竹筍飛水，用清水浸涼，切絲。 ds-hk.net* J b, P' Z1 `& X& ^
(五)燒熱鑊，落一湯匙油，爆香薑片，落紹酒。 ds-hk.net x9 i0 z' O" Y+ X* p
(六)放入六碗水煮滾，加入雪菜、瘦肉絲煮片刻，再放入鮮竹筍絲、雞紅、調味料，煲滾即成。
