千金雞

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  }" N' J, `+ s7 nds-hk.net【做法】ds-hk.net7 l+ P' Z! w! ^% h( b  X
(一)雞洗淨後抹乾水分，斬件，加入生粉，再加熟油拌勻備用。☆夜玥論壇ק8 d/ J, T7 ], V* |/ `6 I
(二)準備瓦煲一個，放下油一湯匙，再將片糖碎鋪在瓦煲底，再排上薑片、蔥白、筍片、金針、雲耳及冬菇。
) `2 @) h/ E$ i  b. P7 O2 b' Pds-hk.net(三)即將雞塊倒入爆香，加入其餘調味料，即加蓋慢火炆十五分鐘即可。