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[中菜] 蛤仔芥菜雞湯〔已檢〕

蛤仔芥菜雞湯〔已檢〕

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土  雞    半隻ds-hk.net, i4 V. g* u, s
芥菜心    一顆
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薑  絲    少許4 ?0 N5 `3 ?# @! D& f3 B# j
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酒        少許     
1 W  b1 N! X- p2 y  y' X. r$ \ds-hk.net鹽        少許   
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作法 :
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1.文蛤先用鹽水浸泡吐沙後洗淨備用
9 y+ e! `, u% b& t: I! `+ P/ s/ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將芥菜心切片入沸水汆燙一下撈起,雞肉起入鍋汆燙去血水後瀝乾備用8 [) D& A0 V2 {7 h8 N, `
3.同時燒一鍋熱水,將雞肉放入煮開 (約 6~7 分鐘)後,將文蛤與芥菜心加入,ds-hk.net8 }' ^2 i' u4 o4 S
   煮至文蛤開口,調味後即可上桌食用了
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:47 編輯 ]

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會有腥味嗎??ds-hk.net: w& P: i- b3 A) b* q6 Y) o
小詩很怕腥的

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腥味 ?    文蛤  沒什麼腥味的
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加上使用的份量不多  又有芥菜的甜味

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文蛤六兩  的確很少  殼子佔了一半重量☆夜玥論壇×§: \3 k; I! p' y
放了薑絲  就沒有腥味  而且它是新鮮的☆夜玥論壇×§# r3 `' q$ \5 q
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感覺台灣的湯  都是以滾湯為主  數數幾分鐘  便有得喝  材料簡單  清淡

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回應 小毛球 第 4 篇文章

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一般家常菜式的湯品  都是這樣的

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回應 向晴 第 5 篇文章

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我們愛喝老火湯 ☆夜玥論壇×§, T7 N; N6 i3 g" M) ]3 f* J
滾湯也是放很多材料

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回應 小毛球 第 6 篇文章

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除非要進補  不然很少會刻意煲湯

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回應 小毛球 第 6 篇文章

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對呀...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]) ]/ b/ H- P
所以如果我煮東西的話...
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6 |" s- _- G7 l: d0 `! K" d其實煮個湯...不用很多材料吧~
- d* q  Q" H8 }. ], z; Q( Cds-hk.net不過饅頭很馬虎的... 不難吃的~又飽的~不會無益的就可以了~

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回應 饅頭仔 第 8 篇文章

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有時懶
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例如:瘦肉配瓜加咸蛋;魚配豆腐和菜;全瓜全豆
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3 @. T+ U2 H: j* f, m, e! c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區愛什麼都可以加…文蛤都不錯  ((喂!會不會肚瀉
後來……終於在眼淚中明白…有些人…一但錯過就不再…

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