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豆鼓2包（2斤） 紅椒末3兩 青椒末3兩◎貓貓論壇 版權所有，拒絕轉載◎Ix8POKXXEm☆夜玥論壇ק' |- ?" k8 j& R/ L
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藥材：花椒 桂皮 陳皮 八角 甘草 香葉 丁香 香芋 玉薑ds-hk.net) R. Y, y) c# S( B% \% I2 P! S

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生豬醬：磨鼓醬或柱候醬6斤 海鮮醬3斤 芝麻醬 南乳 砂糖
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' Y: Y& l- C6 k5 m" H7 d廣州鹵（白）水
6 v6 o1 e- |- |9 U1 V9 Z1 e8 a& s8 G☆夜玥論壇ק豬脊骨飛水後過清水用不鏽桶煲水，放甘草 沙姜 香葉 草果 ☆夜玥論壇ק! Q0 R+ m" e) t6 ~( y& M
陳皮煲約三小時，按一定比例加味 糖 鹽 調成白鹵水水。