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[分享]白雲豬手

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本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:夕夕小鷹 您是第1225個瀏覽者
食材:豬前腳1隻、薑1塊、蔥1根
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1.豬腳洗淨切小塊備用;取一水晶碗將白醋、白糖及鹽混勻即為醃汁備用。
+ x" p" l$ z  j  U; ?( F- T☆夜玥論壇×§2.燒一鍋滾水放入薑、蔥及豬腳,用小火煮45分鐘至熟撈起冰鎮備用。6 B) q5 s2 S) o- v7 C( \+ _- f
3.將作法2擦乾,放入醃汁中,進冰箱泡一天即可食用。

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