蒸蛋糕
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材料：
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泡打粉 2克 ds-hk.net, h; s/ a8 D" L# b( ^6 F% R& t$ K$ E
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細砂糖 120克 ds-hk.net' `' B5 l7 C. d2 p1 k6 q
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2 Y3 A% d/ t# i1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。 ☆夜玥論壇ק7 A7 D+ V& L/ }8 M; D ?) `2 R
2.將蛋白與蛋黃分開，取一乾淨鋼盆，先放入蛋白打至濕性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。 ds-hk.net' h3 P `+ J; k0 |+ \9 r; }
3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中舖平。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C2 J$ N0 |( R& C
4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中，大火蒸15分鐘後取出脫模即可。
