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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 89 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13022
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2010-2-18 15:02 只看該作者
巧克力水果布丁蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第1585個瀏覽者
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【材 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- K9 t3 Q, x3 }6 a$ a$ a3 C n
A.可可粉 37公克
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B.細砂糖 184公克 ☆夜玥論壇ק) q! @8 E! N( d* v$ \5 V
鹽 4公克
7 K$ Y& K4 a. A5 {+ T1 g奶水 52公克
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% D3 U; \, r( i ]- f' sds-hk.net蛋黃 92公克 ☆夜玥論壇ק; G& h, m. w( ?& {& A2 }, x
5 v" b0 `; c- _9 uds-hk.netC.低筋麵粉 184公克 ☆夜玥論壇ק. m( V* [7 U' d
泡打粉 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& J: C7 ?- f( H' \& i% P
小蘇打 5公克 ☆夜玥論壇ק, e, X* A6 a6 S: {
D.蛋白 184公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ P, a! t; H3 r# V
塔塔粉 1公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% U; ?* W# |8 b2 h3 y# U
細砂糖 121公克
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奇異果丁 適量
, x' G. s: O# K. b3 R- Q草莓丁 適量
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【做 法】
5 R& @. T7 P1 pds-hk.net1.將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。
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2.依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。
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- _1 ~0 s. U& S; k☆夜玥論壇ק3.將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {' t4 n+ z5 R7 q" C$ k
' p0 M/ \; O9 B* q C7 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 h% \! s# x6 n( T# a/ \- z
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5.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。 ds-hk.net3 z& J4 |7 {3 ?. v* S W7 I
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6.加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。 : g" ?& c. e0 y$ g6 u* ?/ p3 O
% T) o! l$ V) K; g3 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
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8.將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
0 x9 y+ D3 y: s+ _/ Qds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @0 j6 K+ f+ a8 x+ `, p# O; i8 R
9.將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。
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