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[中菜] 金黃蟹鉗

金黃蟹鉗

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材料 * e+ P8 {0 T% E) C" n8 I3 N
蟹鉗 12隻ds-hk.net4 c, U- i! a/ ?$ P* ]+ d+ ?
中蝦 450克
( p2 ?1 p* t2 C" @# {$ v' [ds-hk.net肥豬肉 40克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 }7 d. I" D# v7 C/ B0 ~+ @
馬蹄 40克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% N9 H* ^$ y* E6 V! z8 @
雞蛋 2隻
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麵包糠 4湯匙
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生粉 少許 ds-hk.net; J1 x* L3 {4 }8 T6 |$ q% C
製法 9 e7 w+ F0 _: F0 j# O8 B; W, @  P. L
1.把肥豬肉洗乾淨,切粒;馬蹄去皮,用刀拍爛。% |5 x/ p2 d: J& W  S
2.把蟹鉗洗淨,以大火蒸10分鐘,用鐵鉗把殼夾碎,但不要夾斷。
7 N. o" `$ p  M' b, x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.把中蝦去殼,去腸,用少許生粉拌勻,沖水,用乾布抹乾水份,置雪櫃中凍1小時,備用。ds-hk.net" m0 g  [. ], R5 K+ Q+ X
4.取出蝦肉,用刀拍爛,放入大碗中,加鹽,以順時針方向,大力攪勻,直至蝦肉呈膠結狀。加入調味料、馬蹄肉和肥豬肉,攪勻。
. N0 L! S5 O; n9 D* n5 t5.蝦膠裹在蟹鉗上,成球狀,依次滾上麵粉、雞蛋和麵包糠。
6 u* m# k) A' A' L6 ?. I+ j- ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.把油燒至200℃熱,放入蟹鉗,炸至金黃約8至10分鐘,便可上碟。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 v4 h4 f" C. o
調味
5 k+ C5 ]5 o( F" J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋白 1隻
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生粉 2湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# P5 S% ]; ~9 ~$ E& U& `
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