天使蛋糕
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材料︰(2個5寸直徑中空摸模份量)
3 S( ~- ~1 i3 O低筋麵粉 半杯 6 H5 U7 S0 X) m7 s
幼沙糖 1/4杯 +1/4杯 # P& T4 P/ U+ ^* S, e- R/ O
鹽 1/8 茶匙
; l3 ?$ S. s/ Q" S4 a- wds-hk.net蛋白 (雪凍) 6只
( G7 b& T; m8 V3 z' t- `$ Q2 j水 半湯匙
3 g# r4 i5 \7 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源檸檬汁 半湯匙
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雲呢拿香油 1/2茶匙 ds-hk.net: `% r. |2 F& G, B! b
杏仁香油 1/2茶匙 (隨意可省)
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用具︰
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將麵粉,鹽,1/4杯糖過篩3次,備用 。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; S5 J0 I$ j0 D+ }* k4 a9 j5 |, L
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" ]8 R; A, j+ Q( v# k/ w1 i. o 將其他所有材料放在大碗中,用電動打蛋器,用最低速打1分鐘,然後轉為中速繼續打,直至溶量增大4-5倍,(大概1.5-3 分鐘),蛋白會非常之軟,及呈現濕濕地的狀態。 ☆夜玥論壇×§- O: U/ |7 G0 u/ A5 G. |+ y
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* w" E" @# @1 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 另外準備1/4杯糖,續匙續匙加入蛋白中打發,繼續用中速,慢慢打至8成企身,然後將麵粉續少續少篩入蛋白內,每次篩一層薄薄的麵粉在蛋白上,用像皮刀攪伴後,再重復加入麵粉,再攪勻,直至所有麵粉攪入蛋白內。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X/ l5 q8 Q. A0 Z* m- n7 B3 ~
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+ F2 ~8 J0 |6 S& @) n3 B☆夜玥論壇×§ 將麵糊倒入中空模內 (萬萬不能掃上油),然後放入已預熱焗爐,用180爐火,焗30mins。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! w" Q! a; |! Y3 [- ~1 X
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焗完後,倒扣放涼,起碼個半鐘,脫模時,可用手指在蛋糕邊輕輕按一按,好讓蛋糕慢慢離模,或用竹籤幫助,在蛋糕邊劃上一圈,好讓蛋糕容易慢慢脫出。