蜜糖菠蘿牛仔骨
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- \! A! m$ @* a+ Y" R. {) C1. 牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。
) V2 m9 w/ n; A8 I9 Hds-hk.net2. 菠蘿切件,青紅椒切欖角形。 ds-hk.net: |- G/ }) _# s8 c: L3 }
3. 燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。
; V6 V: {. H2 F, R4 E" j% v) tds-hk.net4. 剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 ☆夜玥論壇ק [1 ^; o& R/ `
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。