酥炸里肌盒
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把蔥切成細丁做內餡,就成了「蔥香里肌盒」,如果是九層塔,我就把它做成「塔香里肌盒」。+ }/ K$ c2 n* d7 z% U# o( ]
j p0 ^8 f* F+ G- `7 D7 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' a. W! r# M- q% L
大里肌、蔥、豬肥油1大匙、麵粉、雞蛋、麵包粉最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 o. c, ]- A* r% N( [
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調味:ds-hk.net) P/ [5 E; Y1 Y
1.黑胡椒粉(白胡椒粉也可)、鹽巴、醬油、酒、水。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- H: v+ X/ B- F4 G+ S
. o5 D5 U! c0 H/ `0 V$ `2.麻油、香油、糖(這三樣隨個人喜好,可省略)。☆夜玥論壇×§1 L) N r5 {6 _9 b* @5 E/ B# n6 G+ V
0 a6 u* U- w3 m6 M☆夜玥論壇×§做法:
5 G. v' U/ `! R! c9 g2 J0 e☆夜玥論壇×§1.里肌肉切蝴蝶刀(一刀不斷一刀斷),這樣就有一個夾層可以包餡料,然後用力拍鬆,用酒、鹽、少許醬油、胡椒粉、幾滴麻油,加些水抓揉調和(放入冰箱冷藏醃製30分鐘)。' c& y" f' l% k* x( k5 V" i) d
8 d3 H' q# `* b+ C2.內餡:蔥洗淨瀝乾切末、豬肥油切小丁,加入鹽巴黑胡椒粒拌勻備用。
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@' O5 R- H! @4 ~5 vds-hk.net3.將內餡包入醃製過的里肌肉夾層裡,黏好如水餃狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f1 e+ G- V: `* L4 \9 P) W5 g A
- D# Z( ]( ~9 I7 f' O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.黏好的里肌肉盒,沾上麵粉塗上蛋液再裹上麵包粉,放入140~160度中油溫鍋中炸;定型後再翻面,兩面酥黃時,再用大火逼油搶酥,撈起後用餐巾紙把多餘油脂吸乾,即可盛盤享用。 r; s! Y, ^+ |: I7 Z5 ]
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烹調祕訣:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 K' ?9 \3 Q& b5 m. \& \! a6 f
1.內餡也可以加入蒜苗末、香菜、九層塔、巴西里葉,彈性很大,不吃辣的人,加鹽巴即可。
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2.可用巴西里或是花椰菜、小番茄、碗豆苗等襯托擺盤,或用高麗菜絲鋪底。
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