海帶蓮藕鮭魚(三文魚)煲〔已檢〕
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材料：ds-hk.net6 w* d3 W5 e; Z- d# v" n
藕一大節、海帶乾三兩、蓮子三錢、薑片五片、新鮮鮭魚頭一個、雞湯(高湯)一罐、粟粉（或太白粉、番薯粉）一茶匙、鹽適量、料酒三茶匙 ds-hk.net, }' z& M) F: C+ [) E% ` ?% W
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醃料：
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作法：☆夜玥論壇ק" \" P5 L3 V) t7 @4 c
１、鮭魚頭洗淨切大塊、抹鹽擦均，洗去鹽分後以沸水川燙、撈起。 ds-hk.net7 M1 d" b2 X5 p, s/ |$ |
２、醃料拌均、將魚塊略醃、然後取出魚塊、灑下粟粉一茶匙，再入油鍋炸至金黃、備用。
( L1 O+ K7 r/ E6 {, H9 |7 D( g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區３、鮮藕刷淨，切 1.5 分厚片、海帶、蓮子分別泡軟。
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功效：ds-hk.net0 h' M$ }3 Q% Q. L
魚頭富含膠質、磷、鈣、鐵、等。整體療效對精神虛乏、驚慌失惜、抑鬱艱舒、食不知味者有不錯的反映，並能健腦、強筋健骨。
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0 @2 f r4 a! g% H☆夜玥論壇ק註解：☆夜玥論壇ק8 [$ w2 k5 M# Q3 B
烹飪用酒統稱“料酒”，它包括黃酒、汾酒等。
; U" e. K7 C5 g# |9 \7 k黃酒是以糯米、秈米和梗米為原料，經過發酵壓制而成，酒精濃度為15度左右，其酒味醇和，含有豐富的氨基酸和維生素。☆夜玥論壇ק, _1 K' Q. y) P+ U( P
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