夏日消暑解熱湯水----哈蜜瓜百合瘦肉湯
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哈蜜瓜其實可以用來煲湯的，它可 消暑解熱，利水除煩，是一味頗清甜的 湯水，不妨在此秋老虎發威的時候，還覺炎熱的天氣煲來飲，清清身體的熱氣。
5 m- f& m% _. d☆夜玥論壇ק現在以滋補的瘦肉、潤肺止咳的百合及化痰理氣的陳皮同煲，目的是使這湯更加清熱氣及化痰止咳，此湯對煙酒多的人士很適合，但脾胃虛寒，慢性痢疾的人士則不宜了。
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哈蜜瓜 半個 ds-hk.net( e1 F5 S1 x3 u; k- x, l; U, l
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陳皮 1角
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哈蜜瓜洗淨皮，去籽，切塊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ T0 R* E9 X+ ~ N" i" _
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瘦肉洗淨，切開兩件，出水，備用。
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陳皮浸軟，刮去裡麵的瓜瓤。百合沖洗，備用。
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鍋中放適量的清水，加入所有材料，用猛火煲半小時，轉慢火煲兩小時，加鹽調味，即可趁熱食。
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煮魚湯，魚先要煎香兩面，而煮湯時，要用大火才可把魚湯煮至奶白色，湯會好好飲。 ds-hk.net8 h$ e! y |- ]
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( u, U# U$ k. W2 P P* ]% P☆夜玥論壇ק 若瓜身有裂縫，或有腐爛的地方不要買。
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) ^! L/ ~2 m& z- n4 p5 _' lds-hk.net 瓜不要久放，應快些吃完，故此吃不完就最好用來煲湯了。
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! v6 J$ K& Z* E5 tds-hk.net 瓜湯不要留隔夜，最好當天喝完。
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用瘦肉比較好，因它少脂肪，若有咳者不宜肥膩，瘦肉最好。
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哈蜜瓜 含蛋白質、糖、脂肪、鈣和抗壞血酸、維他命和纖維素，對腎病、胃病及高膽固醇患者都有好處。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 c' S+ S: i! F" @& U
百合 含少量蛋白質，脂肪，澱粉質，秋水仙鹼及多種生物鹼。功能潤肺止咳，清心安神，養陰益氣。
$ z9 E5 `8 {1 \& e☆夜玥論壇ק陳皮 陳皮可調和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅寒消滯。
