抹茶大理石蛋糕
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水 10㏄
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& D) J- z4 |0 ] h% b0 X☆夜玥論壇×§ ☆夜玥論壇×§% |: C/ R; r+ v l8 V8 `8 a
3 將抹茶粉與水拌勻,先取一些作法2原味麵糊一起拌勻成抹茶麵糊,再倒回作法2原味麵糊中略拌兩下。
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4 將作法3裝入模型中,入爐烤焙,以上火170℃,下火170℃,烤約30分鐘至表面結皮後取出,中間用小刀直劃一刀,再繼續烤至表面摸起來有彈性即可。
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