意式圓頂蛋糕
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材料:
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普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克
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杏仁粒 30 克 (大約30粒) ☆夜玥論壇ק: u0 S4 [8 j6 @; f8 l; H u
Q* ?6 E2 Q+ tds-hk.net榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* f H' V& ]# z
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7 y" M9 w3 n8 f+ t% ^" H& D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖霜 1 湯匙
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2 _' G0 `; K: u1 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區冇糖朱古力粉 1茶匙
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義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙 # D$ G5 O6 Q3 x7 _$ T7 r" [
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白蘭地酒 1茶匙
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冇糖朱古力粉 少許
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糖霜 少許
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大碗 (直徑 20 cm, 深6.5 cm) 一個
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保鮮紙 2 張
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1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ^2 A+ S: C# T, e
6 v2 R$ W8 ^( A9 W/ O7 Lds-hk.net2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。 ds-hk.net9 b7 c. f g3 X5 y. }. n
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3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 a5 Y, {3 m$ w+ U
% C! e) b# Q: \2 P7 Z" ]* q4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。
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5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! S5 U6 E: q6 b2 p& q
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0 S. k1 B7 Y/ c/ ^! x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。 ds-hk.net! V' T# p- i5 ]1 r6 S, I+ N
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S- A- J) k. `, y! B" |3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。 ; w$ }% j$ w# d) }5 Z$ M: p
/ w8 \1 t, {( W& J9 B( u( y☆夜玥論壇ק4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！
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[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
