[中菜] 麻辣四川火鍋

材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# d+ |# m! K. }) G, J& V# E
四川豆瓣醬3 湯匙
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白糖3湯匙
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蒜頭6瓣ds-hk.net) w0 `1 J& k5 K1 N
北京蔥2段
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小茴香15 克
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丁香3粒
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白胡椒粉1/2 茶匙
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+ t4 \9 R  X( a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:8 O; ^' X6 g7 K8 r
1.鍋內倒入色拉油燒熱後倒入乾辣椒和花椒炒出香味，隨後再撈出備用，將白糖倒入油鍋內小火炒溶後放入拍扁的蔥段、薑塊和蒜頭ds-hk.net0 \/ Y, l+ {$ Q5 `6 o
2.待蔥蒜炒至色微黃後放入所有的香料一起翻炒，然後再倒入四川豆瓣醬炒勻，這時倒入白酒和生抽以及牛油合炒☆夜玥論壇ק$ l% D: d9 X& a; q4 y4 O
3.最後倒入整罐史雲生排骨湯，放入冰糖，再將之前炸過的辣椒和花椒倒回鍋內即成為火鍋底料