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Mayumi VIP
 
等級: 15 - 融會貫通
HP(生命值): 11 / 143
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EXP(經驗值): 31 %
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小 發表於 2007-1-12 21:55 只看該作者
芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： ceci~敏 您是第1781個瀏覽者
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Chips Aloy / 消化餅 100克
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芒果肉切條 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 k4 R2 q4 x/ \) X+ z! \) z
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芒果茸 80克
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鏡面裝飾材料:
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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :☆夜玥論壇ק5 u% M/ T$ W# \+ ~( S# ^
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。
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+ ?. m% c' t4 D% t+ [2. 餅底 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ w4 Q, Q6 Y4 @2 R% x" l% X
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
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3. 餡料 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 z' N7 R7 ?. R8 j* o2 J0 Q
忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。ds-hk.net/ K$ j7 t& m2 d9 \+ H7 `5 y
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4. 組合 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 K% E( } S1 P+ D2 u
a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. R2 g1 q# e+ T
b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。2 H o0 ]. Z5 T1 w: R& Z: Q8 o4 \
1 |. F( b, c- xds-hk.net5. 鏡面裝飾 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( X% H/ I6 e* H9 `/ Y( L" y- K: Z0 E
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
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