泡菜煎餅食譜〔已檢〕
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材料: (約15片)ds-hk.net$ V3 I& M$ j9 v5 H& ?/ h
韓國泡菜(白菜泡菜)400g,蔥2支,中筋麵粉(all-purpose)1杯(約170g),蛋2個,水半杯,鹽半小匙,麻油1大匙。
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做法:
/ ]1 V9 C. d# Q: w0 J" p$ D% Y. r! @ds-hk.net1. 把白菜葉橫切絲狀,蔥洗淨縱切絲備用。
( s: H: k* w) T) _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 混合蛋、麵粉、鹽與水,拌勻成流動狀麵糊,加入泡菜絲與蔥絲,拌入麻油攪拌均勻。
5 g) X8 r2 ?: t( }/ L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 平底鍋裡加熱1大匙油,舀入糊料並略微攤平,以中小火煎至兩面熟透即可。
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2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同,所以鹽的份量請自行斟酌。
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