檸檬撻〔已檢〕
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杏仁批皮:
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淡牛油 45g
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糖霜 36g
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高筋粉 72g
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杏仁粉 18g
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1) 先將批模掃上一層油。
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2) 淡牛油切片， 加入糖霜、高筋粉、杏仁粉搓勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, D3 r# \5 l% U
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4) 將粉糰在批模內壓平，用手將邊位擠高（留心批皮不要太厚),最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ H. D c Q1 F- D$ D- c
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最後用叉將粉糰打孔疏氣。
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/ U7 ]- R% c b7 n8 y! b5) 以180 度入爐焗約15 分鐘。☆夜玥論壇ק# ?" S9 d2 U! k7 B# b
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檸檬汁 70g
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1) 魚膠用凍水浸軟。6 h" |; }, R7 c* m9 q( |5 A) D
/ T8 |% j3 k# r( i. y2 uds-hk.net2) 蛋加入糖用蛋拂打散。
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3) 牛油檸檬汁同煮至微滾加入浸軟魚膠。
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4) 撞入蛋糖攪勻。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
