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[中菜] 奶皇包〔已檢〕

奶皇包〔已檢〕

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材料 :
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湯種    (麵粉10g+熱水50g) 拌勻、放涼備用
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麵粉               200g
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粟粉                 40g
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鹽                       2gds-hk.net* E8 d) ]4 r5 M, d, n* x- H, i1 v
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水            110-120g
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做法 :
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1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約8-10mins),
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2. 蓋上保鮮紙或濕布發酵至2倍大(約45 mins)。
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" N/ t/ T( ?, [4 Q$ s: O# o/ U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約30 mins)。
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雞蛋            1只
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吉士粉        25g
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1. 將一部份牛奶 (約50克) 加吉士粉、蛋、糖拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D# D+ X5 r8 c( g7 V) C

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( i* X6 d# v  m" [" E☆夜玥論壇×§3. 將(1)倒回煲中用慢火慢慢攪拌煮至糊狀即可, 關火bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& K. S6 n+ o, P/ Z/ M

5 l; R- @4 K3 ~3 @ds-hk.net4. 加入牛油煮至溶化即可
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% i/ @/ D2 g/ G**如包生肉餡料就須要蒸10-12mins
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]

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