香芒糯米卷配奶皇脆春卷
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一個非常考工夫的點心, 香芒糯米卷軟滑無比、配奶皇脆春卷,一軟一脆,對比強烈!
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材料
. u( O1 v2 z( `) ~, A* t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區椰絲/麪粉漿各適量、春卷皮(剪圓形) 20塊
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奶黃:吉士粉 1茶匙、麪粉 8克、奶粉 10克、蛋黃 3隻、糖 38克、牛油 1片、水適量8 N% B! }4 f- D8 Q
2 y" S# J4 t2 ods-hk.net糯米皮:糯米粉 150克、奶粉 10克、糖 20克、水 112毫升
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芒果餡:忌廉/芒果肉各 300克、糖 75克、魚膠粉(已開水) 6克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 c- v4 ~+ f0 f( n8 c- x: @% |
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1.先做糯米皮,將糯米粉、奶粉、糖、水拌勻,放在鋪上濕布的蒸盤上,隔水蒸熟。+ S& F. R' T E
8 Y! @# H& |+ F# E/ N% ^☆夜玥論壇×§2.做芒果餡,忌廉打至企身,加糖、魚膠粉、芒果肉,輕輕拌勻,放雪櫃雪至凝固,取出後切長條狀,放在糯米皮上捲起,沾上椰絲,切粒後上碟。ds-hk.net6 v) D6 D2 p: p$ N8 h+ D: G
9 q" D9 z) a! T8 m$ g+ t' B/ Y2 z x☆夜玥論壇×§3.吉士粉、麪粉、奶粉、蛋黃、糖、牛油、水拌勻,隔水以大火蒸至呈糊狀,其間每隔一分鐘取出拌勻,如太濃稠要加水,切勿蒸熟,放凉成奶黃備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, B; W& @+ I+ k$ X7 u
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4.春卷皮放入適量奶黃,摺成春卷狀,塗上麪粉漿後封口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 e: s# c# i, Y
; }% }) y# z5 w4 L% B1 [& Zds-hk.net5.燒熱油至 150℃,放入春卷炸至金黃色,撈起上碟即成。☆夜玥論壇×§) d/ z/ G' _+ D6 @
3 v" F4 `. E: H0 C# w0 L1 q. R0 V$ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源貼士
* [: c: Y8 k2 x☆夜玥論壇×§千萬別把奶黃蒸熟,每隔一分鐘要取出拌勻。