[世界知味] 芝士焗扇貝紫菜麪〔已檢〕

材料☆夜玥論壇ק: G& c0 E) [6 u6 O. i, _3 @: \  r7 Q
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
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( P7 g( a9 t3 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料：清酒 1湯匙、胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ L6 ~9 p( B, l2 C
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做法: i$ V  F% l6 P! {; {
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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. {8 k9 C7 S3 B/ x☆夜玥論壇ק2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。9 s+ J9 B6 Z0 N

. x, B" i5 L$ Cds-hk.net3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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7 D- a% Q, {8 L☆夜玥論壇ק4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 \( L0 A$ p  o/ B# n1 g" K1 A

3 d# B6 p1 ^/ H1 T$ T# x) e5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
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6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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