牛肉水餃

【材　料】 ds-hk.net" e* ?& ^; r% u/ E
水餃皮  300g ds-hk.net: H9 u* k# q: _! d' U! V/ @
牛肉  250g
2 j( w7 _; j1 j. u' j3 N! O+ u# f☆夜玥論壇ק肥肉  30g
7 k) e2 T: s7 b8 [3 w6 z& W青蔥  150g ) \7 d0 U' N" Y# G. S; [; X  h
蒜末  10g ds-hk.net$ `' O* D1 v/ ~/ ^8 b
香油  少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- R8 Z4 j2 L# b
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【調味料】 ☆夜玥論壇ק( Z" L5 T  [/ h; q3 J
鹽  1小匙 : I; k+ x3 O2 h& @5 C- k! X
雞粉  1小匙
. d* V# U4 o7 J3 F米酒  1大匙
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2.取一大容器放入作法1的牛肉及調味料一起攪拌均勻，以保鮮模覆蓋後放入冰箱冷藏醃漬約20分鐘。
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3.取出作法2醃漬好的牛肉餡，放入作法1的牛肉和其餘材料，一起攪拌均勻並摔打至肉餡呈現黏性成牛肉內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的牛肉內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T4 O/ {: |# N) P) e& m

8 w: k# T) }8 _% P* V) H; qds-hk.net5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的牛肉水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將牛肉水餃撈出即可。