[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

材料ds-hk.net: I5 ^5 I, D( h3 L
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克
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" }' ~5 N- `$ L% o8 |6 E2 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法
3 [, t! {2 m) C# E, r☆夜玥論壇ק1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。
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2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。
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2 _2 V3 w; A% }, m! F; _3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。
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4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
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5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。6 L( h2 N) ~& G5 C5 _; t

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