[甜品] 紅桑子芝士蛋糕

紅桑子芝士蛋糕
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材料︰最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" T/ w2 Z4 N8 t! m# ^2 W8 D0 W. d8 \
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餅底材料(8吋)︰
9 R' F0 C2 l3 Q; W無鹽牛油    70克
7 F& ^- H' D5 S# a) @+ F* ads-hk.netoreo餅    140克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* x7 Z% g6 I* B3 c; u  K

' D$ h: k' J0 F& A0 Z: q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區芝士糊材料︰
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8 R& x' c! O# p  h6 ^+ I9 [% c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖    60克及30克 * \( [# d5 z) \( H
魚膠片       4片
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蛋           2隻
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雲呢拿油    少許 3 {0 C4 S" ?/ H3 v6 V2 N& Q
Rum酒       少許 ds-hk.net9 {4 V" x; r$ b( C8 D6 k. A

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: `) w9 F- F; o% _" v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區朱古力    少許
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製作過程bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" R& s+ F* T. Z
1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎，加入已熱溶的牛油，在餅摸內拌勻壓實，放入雪櫃雪硬。 8 _9 b8 X3 I0 U: j1 C& r- K

+ G6 [: ]* ^' S, t% F8 a2.將蛋分成蛋白和蛋黃，備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. I" s3 w8 Z# f# c" S; t

2 y1 P! S4 A- B3.將90克淡忌廉煮滾，倒入已輕拌的蛋黃中 (淡忌廉溫度避免過熱)
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5.魚膠片浸軟，加入4茶匙水開勻後隔水坐熱，並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱，微暖即可，否則會容易令芝士糊起粒)
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6.將200克淡忌廉打至企身 (切記不要打得太硬，否則影響口感) ，再拌入芝士糊內
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7.將餘下的蛋白打至起泡，其後把30克糖分數次加入，打至企身，最後加入芝士糊中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- M/ X8 W2 K) U

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9.最後再輕淋餘下的芝士糊，放於雪櫃雪硬即可。