依文仕雞胸配薯角
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雞胸一定要斜切,令纖維更闊,就可吸收更多醃料中的水份,雞肉自然更滑溜!☆夜玥論壇×§3 n& D O% ?' G/ i/ @! {1 D" i
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雞胸(約 100克) 1件、蘑菇 2粒、洋葱(切碎) 30克、薯角 3塊、番荽碎/雜香草各少許; N( v# E0 c' p9 M+ P: l
% \! |# q2 X- ~/ i9 {! Z! ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞肉醃料:鹽/雞粉/黑椒碎各 1/3茶匙、白酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/雜香草/油各少許、水 1湯匙+ k" A) O- F* f4 o( B: n0 n
& C7 C7 G7 Y! i- @. @薯角醃料:鹽/橄欖油/黑椒碎/雜香草各少許
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調味料:鹽/糖各 1/3湯匙、白酒 1茶匙、燒汁 100毫升、忌廉 1湯匙、胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 L2 T4 ]7 d2 Y8 j9 F: i: v
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做法☆夜玥論壇×§/ O% \3 O: X+ [) {# s/ ~! E2 p
1.薯角下黑椒碎、雜香草、鹽、橄欖油抹勻,放入預熱至 230℃焗爐,焗 25分鐘,取出先上碟。
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2.雞胸斜刀切件。雞肉、雜香草、黑椒碎、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、水、白酒、油拌勻。
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3.燒熱鑊下油,將雞胸煎至兩邊金黃,備用。
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4.燒熱鑊,放洋葱碎、蘑菇爆香,下雜香草、白酒、燒汁,收慢火,放胡椒粉、鹽、糖、雞胸、番荽碎和忌廉略煮,最後上碟即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ r5 x8 G" c0 @8 Z
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( @( `+ B) z. E2 N, M5 g- ~" r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區想雞肉味道更均勻,可先將醃料拌勻後才醃肉,拌時順道按摩雞肉,可令雞肉更嫩滑。