[甜品] 夏莓果批

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士多啤梨（切粒） 8粒、藍莓 30粒、紅桑子/黑桑子各 4粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 M' X9 I' O5 e) a5 K* }
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杏仁軟餅：無鹽牛油 45克、杏仁粉/雞蛋各 35克、糖粉 20克、麪粉 15克　
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吉士醬：吉士粉 50克、牛奶 140毫升、忌廉 120毫升、橙酒 10毫升、呍呢拿醬適量2 b+ ^9 T+ x( N% p  y
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撻底：麪粉 180克、無鹽牛油 100克、糖粉 500克、雞蛋 1隻、奶粉 50克、鹽少許
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1.先做撻底，牛油、糖粉、雞蛋、奶粉、鹽、麪粉拌勻，包上保鮮紙，略拍扁，放雪櫃雪 1小時。
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2.用麪棍將撻皮碾至約 4毫米厚，放上倒置的碗，沿邊𠝹成圓形。
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4.牛油、糖粉、雞蛋、杏仁粉、麪粉以打蛋器打成牛油軟漿，放入唧袋，打圈唧在批底內，再放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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5.準備吉士醬，將牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉拂至企身，下橙酒攪勻。
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! H0 ?$ B8 P. y# p- n6.將吉士醬放入批內，鋪上鮮莓後完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: _, o% T) y( n6 I) I. G

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烘焗撻底時，可於撻內放入黃豆，以黃豆的重量壓着撻底，令成品形狀更美觀。