[中菜] 荷棠冬瓜燜排骨

清淡的冬瓜最適合用來燜煮，配合排骨、荷葉及柱侯醬，味道香濃，更能突出冬瓜的鮮味！
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材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& S3 D  R; g" I' m
葱段 20克、荷葉 1/4張、排骨 300克、冬瓜（去皮切件） 200克、薑絲 10克、水 300毫升、蒜頭（拍扁） 2粒　ds-hk.net+ l+ ^, u5 K& N' d/ ]& ?
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醃料：鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; X' q" \# w6 g/ s; h
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調味料：柱侯醬 1茶匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油少許、生粉水適量
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! j% H% w5 c" M6 H: _' T; z做法☆夜玥論壇ק. C1 A' i- ]# `! c
1.排骨下鹽、胡椒粉、糖、生粉拌勻，醃約 15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% a- f* i, S* d, @

1 E2 J, o7 b+ l0 [+ pds-hk.net2.燒熱鑊下油，下排骨炒至七成熟，盛起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& z& u7 }5 A6 ^1 m  S3 t
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3.荷葉剪去椗位，再剪碎。$ Z" [/ f; J; c) j1 s2 ?/ v+ ~

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5.開中火燒熱鑊下油，下葱、薑、蒜頭炒香，排骨回鑊略炒，下冬瓜煮 1分鐘至略收水，下蠔油、糖、生粉水埋芡，最後下麻油兜勻即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 J4 z* [7 O2 {+ x9 o* z2 r4 z- q+ ?
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柱侯醬不要下鑊爆炒，要連冬瓜的煮水拌勻，否則會很易炒燶。