[甜品] 酒釀圓子

酒釀圓子
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材料(4碗份量)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 e6 W, n& E+ O' i  B* `
糯米粉 1 1/2 杯 / 200 克
4 {; q& @4 I6 |; Y4 B, \8 u清水 1/2 杯 / 125 毫升
* s) L, J/ a, t$ O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區酒釀 2 茶匙
0 l) D8 S1 D8 F* E) D☆夜玥論壇ק糖桂花 2 茶匙 5 M9 @% L7 C; U
食用紅色素 2 滴 ☆夜玥論壇ק# n" g' r- u. a( U! ]
清水 800 毫升 (做糖水)
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製作過程 ds-hk.net" Y, H2 v8 _( u! k- g3 n
1. 糯米粉加入 半杯水，搓成粉糰，粉糰一分為2 ，其中一糰加食用紅色素再搓，把粉糰搓成長條，切成小 圓。  ☆夜玥論壇ק. x  p9 g- r# A+ I5 L# c) V
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2. 燒滾水，下小圓子煮至浮起，舀起圓子，瀝乾水份。
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3. 燒滾 800 毫升水，加入酒釀、糖桂花及適量冰糖，攪入小圓子即成。