巧克力四種整法
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朱古力 難度*
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, c# P/ `0 |& l. C- j" Q9 [0 N☆夜玥論壇ק2, 把朱古力模放在錫紙兜中. ☆夜玥論壇ק$ T* X% \( L' S9 [ s
3, 把煮食用朱古力弄碎,然後放在朱古力模內待溶. ds-hk.net4 ]; w3 A0 t# Q* s% b. M
4, 把多餘的朱古力去掉. ; g! ~5 d# p2 C
5, 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬.
! c+ t* e v5 O% c' Mds-hk.net6, 小心把朱古力自模內取出,包裝好便可.
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: c* F: ?$ |' v% a7 J) l$ `外硬內軟的軟心巧克力 難度**bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 s) `7 ]7 D" ~& \& L4 ?7 H: ]
1. 外殼的做法如上面一樣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! w% Z5 _5 h, |6 m4 `
2. 等巧克力漿挂壁後，就將多餘的部分晃出來，形成空心☆夜玥論壇ק- e( m7 H3 B8 e
3. 然後同樣用巧克力，加上鮮奶油或其他你中意GE材料
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" j3 F- T& k; F. ^" C" @5. 倒入做好的巧克力“殼”裏，充分冷卻後加上巧克力漿作為“蓋子”就行了ds-hk.net7 P% J+ H3 H# h! i( S) w0 A
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DIY巧克力 難度***bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 j7 y* e& l( n1 f$ D0 u
市面上的一些DIY巧克力套裝就足夠了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 F4 f- \6 r3 [5 d6 `5 x; T- J9 l
要玩花式的愛好者，最好能配備正式的模具、刮子、溫度計等小工具，製作時室內最好能保持恒溫最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! c+ k; t% `0 M1 O% a+ L) C
。需要注意的是，DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑，
' Z; t: @$ u( V2 K: N" `5 j/ o. _所以保存期只有1－3個月，如果加入一些新鮮的配料，那保鮮期只有一個星期。5 j" [1 B8 z9 R+ k; `8 K
在保存期內食用，避免放置在潮濕環境裏，就能品嘗到手制巧克力獨有的濃香和入口即溶的口感。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; h9 q+ a; t2 o) C
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松露巧克力 難度****
4 f5 \4 n7 @: r& `+ Y$ z; L1. 奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用（也可以切碎使用）。
4 ^- _$ a' W1 o8 w0 C9 s! r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把巧克力先用刀切碎，然後放入食物調理機打成更細的顆粒（或者用刀細細切碎）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 |" @# R- R5 s6 I9 v2 C. O# ^- C) |
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2. 將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力（140g）中，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 @- C- V$ W1 y+ }4 P i( m3 X
靜置約1分鐘，然後用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，ds-hk.net; U' [3 i; o9 n! I5 L8 B6 x% x6 C
最後加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 x, }- r( f7 l+ \, `: G
覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。
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3. 取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反覆鏟起、抹圓，
; j+ j# n* ?4 @, F% V☆夜玥論壇ק然後把整型好的甘那休排放在平盤裡備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 \. I- J0 i- j9 g; ~8 L v+ {
0 I# Q5 c1 R8 b7 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將裝飾使用的巧克力（150g）也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，
) o x8 p1 _: N$ P/ I: Wds-hk.net放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介於32~34 C / 90~94 F，6 }; ]6 D# i" d( |# V9 c
取一個甘那休放入巧克力中滾一下，然後立刻放入杏仁片（或是可可粉）中，☆夜玥論壇ק1 W( Q1 X! N+ l) G$ C
沾裹一層外衣，滾好之後先不要取出，等大約3~5分鐘再拿出來，
/ o+ k% O; |- V6 J( ` q這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。☆夜玥論壇ק, _, Y, }& n4 x# D. [6 ~8 U/ `
5 @: H8 A1 }- ?7 E1 ~. E5. 全部做好之後，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。
