[甜品] 黃金糕

材料:  椰汁  300ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 |! _4 @( g% F; v; K4 a; M

& e- m6 f4 s# C2 L3 r. W+ f8 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源       鹽  1/4茶匙
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       牛油  20g
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' ]3 y" _% x8 q! Y" x5 \! v* S       木薯粉 (tapioca starch)  250gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]- V% ?' R2 e1 a3 Q+ V

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- ]7 B' v3 E! F3 u8 P, x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ~9 m2 l8 _( c
       水  20ml
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       雞蛋  4隻; l0 F# G' ?# Z3 @- ]7 {# ?5 L
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       砂糖  200g
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烹調步驟:ds-hk.net, ?# {: a: K5 ?5 k$ G7 f- E  f9 J8 {

3 O8 G8 |# l4 A0 Z% e5 k(1)    牛油隔水座溶, 倒入電飯煲內鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `# S% n3 B. d# A

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5 n; o0 @" f' @8 q, m$ V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(3)    逐少逐少加入木薯粉拌勻☆夜玥論壇ק2 j: C0 K- H7 y1 G
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(4)    乾酵母加水拌勻, 置室溫15分鐘至完全溶解
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; [- w9 j1 U# Hds-hk.net(5)    雞蛋和糖用電動打蛋器打至企身bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( x! ^* e' W3 D' ?) ~
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      **參考打發全蛋的步驟
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1 Z+ X; s+ s( x( O, T" Ods-hk.net(6)    將蛋漿和酵母水加入木薯粉漿內拌勻
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9 w" c# ?: V! ^6 S1 Z, _8 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(7)    蓋上電飯煲蓋, 啓動電飯煲保溫功能 (keep warm) 讓黃金糕發酵, 發酵其間每15分鐘用刮刀拌勻1次, 全程拌勻4次
" l/ b! J/ C5 V+ g5 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 H) @; s4 ?- v& }
(8)    糕盆塗油, 倒入黃金糕糊, 蓋上保鮮紙讓其發酵1小時, 其間不需攪拌☆夜玥論壇ק) f" \( I1 t, C) @+ ^

% v: ^3 Q; k* {0 e# K' ods-hk.net(9)    放入已預熱200度焗爐內焗約30分鐘即成
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(1)    做黃金糕最重要是確保發酵成功, 所以發酵的時間和溫度很重要.電飯煲的保溫功能可維持溫度於攝氏40度左右, 是發酵的最佳時間. 利用電飯煲的保溫功能來做發酵, 可解決因天氣和溫度影響, 而做成發酵不足或發酵過度而變酸的問題.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 U* w0 T/ A% K8 l

5 E& r) `0 k: v6 a, f6 O2 {0 vds-hk.net(2)    初次發酵時, 要每隔15分鐘將粉漿攪動1次, 確保發酵均勻; 粉漿倒入糕盆後, 則不可再攪拌, 這樣做出來的黃金糕才會出現均勻的小孔和坑紋, 吃起來才能鬆軟彈牙.
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(3)    黃金糕的糖粉多, 容易焗燶, 宜放在焗爐下層烘焗, 若覺得面層顏色夠深, 可在糕面蓋上錫紙, 以免焗燶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Q4 [. s- f+ g5 N# T0 P$ C9 X3 h
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(4)    糕盆塗油的方法, 只須用廚房紙將油抹勻糕盆便可, 省時方便, 又可減少油份
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" d1 b. U" c9 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(6)    剛焗好的黃金糕可切厚件馬上吃, 雪凍後則可切成約1cm薄片煎成金黃色.
/ r5 @: E4 T/ C. D1 ]* A) {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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