[甜品] 抹茶 白芝麻泡芙

分量：約12 個
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材料：
: h; s! u2 R$ K" O4 W4 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區無鹽奶油60g
, c5 R; e$ W: V: ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區清水 100g6 k1 w6 B+ W: \+ l1 \0 O) f
低筋麵粉70g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: B) A9 i  l' Q1 [) c7 r6 l
抹茶粉1/2小匙
& Q  L9 v2 w+ }ds-hk.net全蛋3個☆夜玥論壇ק0 C; |' P; L( A
杏仁角適量
& @( o% S5 V" V( U) D" Jds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. B6 T6 t# A. R' u
白芝麻卡士達醬
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$ Y/ p) b0 w7 F9 W3 j4 mds-hk.net材料：
' s1 E2 r; x+ h) d* G3 E& r% g$ }ds-hk.net蛋黃 3個. H6 ^6 s# s  ]' r) g. y
細砂糖70g
" k( L7 T$ q  ~+ M- O! }4 j; K7 U  d鮮奶 200g
& S( R3 z" c# p9 k; H: b☆夜玥論壇ק低筋麵粉10g
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熟白芝麻適量
4 g3 C" F0 ~% _7 C/ o7 J. Sds-hk.net糖粉適量
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作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k1 i3 L- v$ d2 y
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1.無鹽奶油與清水置小鍋中煮沸，加入低筋麵粉及抹茶粉，以打蛋器邊攪邊拌成糰狀，看見鍋底出現薄膜時熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \, E2 l, o- v8 D+ f( f

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3.將麵糊放進擠花袋中，擠出直徑約5公分的圓錐形。
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4 J2 c2 w' T" V7 |) z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.表面灑上少許杏仁角，放入預熱二百度的烤箱中，先烤20分鐘，再轉一百七十度，烤10分鐘左右，取出待涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]* K9 o* g$ A, e6 V$ k5 s
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白芝麻卡士達醬作法：
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* @2 x$ S$ W/ e0 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將蛋黃、細砂糖、鮮奶及低筋麵粉混合置小鍋中，以小火邊煮邊攪拌至鍋邊冒小泡，呈均勻濃稠狀，離火。
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2.加入白芝麻醬及適量熟白芝麻拌勻，夾入抹茶泡芙中，表面灑上少許糖粉裝飾。☆夜玥論壇ק9 B- K1 f5 o) F

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這樣做不NG：ds-hk.net9 W7 s+ \( e0 p

. y/ Q+ m4 m7 |" V☆夜玥論壇ק1.烤泡芙麵糊時，中途應盡量避免打開烤箱，因溫度降低易造成泡芙膨脹不全。
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2.製作卡士達醬必須以小火慢煮，並全程攪拌，以防焦底。