[甜品] 藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴

☆夜玥論壇ק' B0 i. o: a0 B' m

* Y6 ?; a. u0 l! G1 \' ^+ Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：☆夜玥論壇ק3 y, s- m8 X* v, V+ `5 Y% _
A：奶油乳酪300克，牛奶250克，細砂糖40克，雞蛋黃4個，黃油50克，低筋麵粉50克，玉米澱粉30克，朗姆酒5克。
1 y- o8 q7 i" X% t, QB：蛋白4個，細砂糖50克，白醋幾滴（22cm空心不粘模+2個三能小圓模量）
5 m* N, g( Y' `# E. p5 m: q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區C：冷凍鮮藍莓約50克。
! Y8 K* e5 z! j9 m- y, r; n8 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源準備工作：黃油和乳酪回室溫，分開蛋黃和蛋白，模子抹一薄層黃油，混合麵粉
3 e- H$ S- y$ Z- Y5 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：1，乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。
# c3 X2 I, X' k* ^* I0 l☆夜玥論壇ק      2，加入黃油，攪拌均勻。關火。& @- K+ o. r' j( _5 S
      3，稍涼加朗姆酒，逐個加入蛋黃攪拌均勻。: x2 Y! ~( L4 D- c" P
      4，篩入粉類，切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m' y( A# V3 f0 r
      5，蛋白加醋，分三次加入50克糖，電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。5 J# U. e) R, h5 ]% J/ z6 }
      6-7，蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 T% F/ W$ X* h9 B% B( X
      8，藍莓擺放到抹油後的模子裡。
. l" v" h: u0 v  j& [ds-hk.net      9，輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。
7 P7 r+ n" e; Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋糕模子放入大烤盤中，盤中加熱水約1-1.5CM高，水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼，輕輕晃動模具，倒扣在蛋糕托