[甜品] 奶茶慕斯

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1.吉利丁+水泡開
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! u4 P: o  }' b- Z3 m2 R( B# Cds-hk.net3.鮮奶+煉奶煮開後+吉利丁，溶了熄火
/ n- O+ ^% @6 B2 {+ F  Uds-hk.net4.蛋黃+砂糖打發，此時將剛煮開的(3)沖入蛋黃中， 放入冰箱冷卻
; J8 g/ o8 o/ G( U, }5 M6 Wds-hk.net5.鮮奶油打發加入(4)中，即可倒入模型中， 放入冰箱至少二小時