[甜品] 紅豆粉角〔已檢〕

(5~6人份)
) K4 K( |: {! W9 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  M0 i% X$ d9 M6 [6 ?
食材:紅豆300克、冰糖200克、太白粉120克、白糖20克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 J. r. j: |0 }9 |* r0 h1 U

' v/ _3 [& V. J☆夜玥論壇ק做法:
8 T* w( B( u/ Y. y: q; Q/ obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 _0 `: }  k5 y5 [2 ~* k" F
1.紅豆清洗後浸泡8小時，瀝乾後另加水1500c.c.，以瓦斯爐先將紅豆湯煮滾，4 E4 k3 b8 _) t7 H
   之後轉小火煮2小時並適當攪拌起鍋前加入冰糖，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 O2 H% P! y" O
   以小火煮3分鐘後關火，靜置室溫放涼。
- H% G3 R, I/ G- Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק( h1 H6 W, s' T- Z
2.取太白粉與白糖倒入鍋中，80c.c.熱水沖入後攪拌數下，
6 L: M  K* I( G* Q+ }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   馬上將鍋子移到瓦斯爐上，以中小火加熱煮30秒，
3 X/ J) p3 k) H  B   關火後將鍋中食材攪拌至糊狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K" d) J9 h( ^6 \& r5 V: k

* E4 \7 }2 m* J" r☆夜玥論壇ק3.盤子底部先鋪上保鮮膜，將步驟2的糊狀食材倒入靜置放涼至凝固後，
! h; O! B$ l2 i+ G4 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   切成拇指(3x2x1公分)大小的塊狀。
  n" c. U) Y0 Y( Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- F+ {+ ~, h" _' v
4.將切好的粉角(步驟3)放入滾水中先以中大火煮滾，轉小火煮10分鐘ds-hk.net1 b* R, t0 m9 ~+ s
   至呈現外部透明、中央白色粉角即可起鍋，起鍋後可沖冰水冰鎮，8 P" J9 _  {0 W( C2 `
   口感更Q。
4 E0 I1 i( C, g  r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' L, h3 J. E+ f. n! a4 }) Q% x9 [
5.粉角直接加入紅豆湯內，還可加入冰塊可降低甜度與增添冰涼口感。
6 j1 d- U2 Q2 k. X' Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 ]7 S/ l) y8 I  t; @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源◎粉角建議當天食用完畢，口感較佳。
% f, b2 O! q1 i9 ^3 ]ds-hk.net' [0 p" G; y0 E2 ^  i% h5 T. B
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]