[西菜] 蟶子鴨肫西洋菜湯

材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 K$ p# o# C# H: y
蟶子1公斤、牛油35克、乾葱粒50克、蒜茸10克、白酒100毫升、雞湯250毫升、厚忌廉200克、西洋菜（去菜莖）250克、鴨肫（已熟切片）12件、鹽40克
, \; N6 l3 Q, i  r, ~: [☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X- O/ N& d5 v" N
調味料：胡椒粉/海鹽各少許、檸檬汁半個ds-hk.net: p* ?7 v& g1 F
) h1 z2 ?% [; P
做法
0 j; t, M5 F. }- F( ^& D  j☆夜玥論壇ק1.燒熱鍋下15克牛油煮溶，爆香乾葱粒、蒜茸，加蟶子略炒，灒白酒，加蓋煮至蟶子張開，盛起蟶子，去殼取肉除腸；另盛起150毫升湯汁留用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* y7 f2 \2 o4 g9 t1 j3 U
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L/ ]: r: h$ w, }
2.煲滾水，下鹽、西洋菜灼熟，盛起浸冰水，瀝水。
9 D- J, Z4 i/ `8 R5 v+ y9 a☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק, B) i" z' B1 K# Q4 X$ L& m& B
3.鍋中下湯汁、雞湯、厚忌廉煮至濃稠，盛起放入攪拌機內，加西洋菜、餘下牛油攪拌至細滑，隔渣。ds-hk.net- h; w. k/ |9 p) [6 e

% h+ U5 ?+ ]% v: }) \( h% F+ A☆夜玥論壇ק4.將（3）回鍋，邊加熱邊以棍狀攪拌器攪至起泡，下調味料、蟶子和鴨肫拌勻，放上熟西洋菜葉作裝飾即可。