[西菜] 蟶子鴨肫西洋菜湯

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蟶子1公斤、牛油35克、乾葱粒50克、蒜茸10克、白酒100毫升、雞湯250毫升、厚忌廉200克、西洋菜（去菜莖）250克、鴨肫（已熟切片）12件、鹽40克1 J: G8 h) }- ^5 e9 S

  E* o9 x1 y) g2 E2 x2 a/ M* M調味料：胡椒粉/海鹽各少許、檸檬汁半個
& s3 ?5 e% y2 S- V+ Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, w$ `5 E! F8 w6 `$ J5 o! X# M" Mds-hk.net做法
% S# b) M2 S0 k% b☆夜玥論壇ק1.燒熱鍋下15克牛油煮溶，爆香乾葱粒、蒜茸，加蟶子略炒，灒白酒，加蓋煮至蟶子張開，盛起蟶子，去殼取肉除腸；另盛起150毫升湯汁留用。
/ t# s1 T; c7 T, B/ P8 e! a! i9 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 ]& J/ x' i0 M. g/ B9 Q2.煲滾水，下鹽、西洋菜灼熟，盛起浸冰水，瀝水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! D' @9 U5 y$ F8 |  f" r8 M

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$ Y3 b* N0 x1 N3 O1 O☆夜玥論壇ק4.將（3）回鍋，邊加熱邊以棍狀攪拌器攪至起泡，下調味料、蟶子和鴨肫拌勻，放上熟西洋菜葉作裝飾即可。