桂竹筍滷肉〔已檢〕
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' z6 p4 V! B/ o1 W0 H! ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:桂竹筍300克、梅花肉300克、蒜頭5顆
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調味料:醬油3大匙、細冰糖1小匙☆夜玥論壇ק& L% i& h* x( C! m; i$ z
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1.桂竹筍先以冷水沖洗乾淨，去除桂竹筍尾端老硬部分，再切成段狀。
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% u* K, ~% O; a% D- ^. b☆夜玥論壇ק2.梅花肉也以冷水沖洗乾淨，然後切成塊狀。, B9 u( g4 a d# k/ x, Y
' h& \1 j$ B7 x! ~2 Vds-hk.net3.準備一鍋冷水，開中火，把桂竹筍放入鍋裡煮，去除桂竹筍本身的酸澀味，水滾後撈起備用。ds-hk.net9 z; a+ o/ ]( M; B7 h3 a% X
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4.換一鍋冷水，先放入桂竹筍，再先加入醬油、細冰糖、整顆的去皮蒜頭。
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1 N- a% q, q% c1 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.最後加入梅花肉塊，中火慢燉30分鐘就完成了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ e' n* k& Z' n) t* ?% a
(燜煮過程中，鍋邊會浮出肉沫雜質，需將其撈起。)ds-hk.net2 x2 V: _' U H2 I2 e2 S7 I3 f
' y% z" t& A( Hds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:57 編輯 ]
