[甜品] 紅豆抹茶果凍〔已檢〕

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! L( R* h0 k9 Uds-hk.net食材:紅豆50g、抹茶粉2小匙、吉利丁片2片、白糖120g
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1.紅豆加入淹過紅豆的水量，泡水靜置1個晚上。
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/ W# C  c6 z/ I" _" K# W% i. vds-hk.net2.使用前將紅豆加以清洗，再倒入淹過紅豆的水量，放入電鍋蒸煮，外鍋加約160g水量，待電鍋開關跳起。
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3.蒸煮好的紅豆加入白糖70g、200水，置於瓦斯爐上，開小火並加以攪拌煮至白糖融化，蜜紅豆即完成備用。ds-hk.net! z9 \4 k! R$ ^% Y4 l" m
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4.吉利丁片泡150g冷水，約30秒至變軟，撈起備用。
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) t6 f9 @  u" Xds-hk.net5.抹茶粉加300g水及白糖50g，開小火煮2分鐘，再放入吉利丁攪拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ B0 K& j; x2 l" g+ ], ?8 K7 g

# C  T4 I, u7 A6.將抹茶靜置冷卻5分鐘，倒入模具杯中，每杯倒入抹茶約8分滿即可，完成後放進冰箱冷藏10分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" `& O0 l' s9 `+ h/ {( r$ @
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7.取出已凝固的抹茶果凍，再裝飾蜜紅豆即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]