[日本菜] 甘露昆布球

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銀杏3顆
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山藥10公克
, j% Q. [( U' V☆夜玥論壇ק玉米粒10公克
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料亭和露(昆布香菇)35㏄
2 T, F& _) n. o3 wds-hk.net味醂10㏄☆夜玥論壇ק  g7 U- z8 R% v
水200㏄+ E8 C9 C& h% P: l7 Q3 E2 r

6 ~4 ~' N: E. j- g☆夜玥論壇ק作法：
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2.所有調味料煮至約65℃，放入吉利丁煮至融化，放至冷卻。
" c" ]4 O9 F/ k- n/ V9 Yds-hk.net3.取保鮮膜，放入山藥丁、銀杏、黑豆及玉米粒，再倒入作法2的湯汁，包成球狀。3 L, X1 q: _& f
4.放到冰箱冷藏至凝結，取出盛盤並以辣椒條、小黃瓜條裝飾即可。