[中菜] 彩椒碎米雞

材料：
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' Y: ?+ k, A/ V, [- D2 k4 z+ Zds-hk.net紅黃椒各50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \) T9 \& {9 L' b0 U0 \" |
青椒50公克
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市售鍋巴50公克
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水1/2大匙
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作法：
2 y0 n& g: M1 n1 J5 r" t7 d% R☆夜玥論壇ק1.雞胸肉切丁狀，放入油鍋中稍微過油；鍋巴放入油鍋中炸酥，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ x( `& Z( g7 b8 E
2.青椒、紅黃椒皆切菱形狀後，放入沸水中汆燙後取出備用。
0 g6 {) Q! @3 ^" b. a+ F! w3.熱鍋，放入蒜末爆香後，加入所有調味料炒勻，再加入其餘材料(鍋巴除外)，以大火炒勻後盛盤。
& v/ J4 H4 ?' {) J6 }3 o8 x+ jds-hk.net4.將鍋巴撒在雞丁上拌勻即可。
- Q( h! R. `4 V/ Xds-hk.net註：鍋巴可先敲成小塊後再炸，能炸得更快更漂亮。