波羅子薑雞
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白醋1小匙
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水50㏄
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作法:" ~& t1 T. O- d3 \0 W& [
1.雞腿切塊,放入油鍋中炸至上色,取出瀝油備用。7 I' g, A& W" |- B, S
2.嫩薑、鳳梨、彩椒及絲瓜皆切小塊備用。
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4.將作法3煮至略收汁,以太白粉水勾芡即可。
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