冧酒櫻桃芝士餅〔已檢〕
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材料ds-hk.net" J' G; D" ^- [& P, ]
忌廉芝士1千克、砂糖173克、全蛋300克、牛油(已溶)100克
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糖漿:粟粉/肉桂粉各50克、砂糖/櫻桃果醬各80克、冧酒120毫升、水500毫升、櫻桃適量
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做法
3 G, Q5 P1 m5 f% h( o8 b☆夜玥論壇×§1.先將忌廉芝士置室溫至軟化,加砂糖攪拌至滑身。☆夜玥論壇×§4 F- n/ t6 J# z
; b+ Z: \4 y) hds-hk.net2.繼續拌入全蛋、牛油,倒入餅模至八成滿,放入預熱至100℃焗爐,焗1小時,取出放凉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 o5 p h1 G9 v# H9 P
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貼士
2 k4 E5 i: B/ S+ i8 s☆夜玥論壇×§焗好的芝士餅宜放凉後才淋上冧酒糖漿,否則熱力會令酒香揮發,影響味道。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B% X+ W6 p# ` M+ E9 L. n: N
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]