[甜品] 杏仁酒啫喱

fanothers

中級天使

Rank: 2

等級: 7 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 62

MP(魔力值): 105 / 3336

EXP(經驗值): 24 %

1^# 大中小發表於 2012-6-15 09:36 只看該作者

杏仁酒啫喱

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材料ds-hk.net2 }6 j% B6 M% y0 r/ F7 K1 h
特濃咖啡300毫升、砂糖120克、魚膠粉6克、杏仁酒300毫升、水120毫升☆夜玥論壇×§1 |( r7 ^  R- D& A; }& o
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" Z0 {2 |2 j) s* n* C
做法
1.先以慢火煮熱特濃咖啡，加入砂糖及魚膠粉拌勻。☆夜玥論壇×§) c% d3 C: d$ n1 [3 ~) J
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2.繼續拌入杏仁酒、水，混合後熄火，倒入半圓形膠模中，放雪櫃雪24小時至凝固。* `8 j  c/ Y2 K; R4 y3 m

3.將啫喱脫模，把兩個半圓啫喱黏合成球狀，以小棒固定，隨意加上裝飾，完成。ds-hk.net; z: R% z- g2 D+ h$ ]9 b

貼士
啫喱凝固取出後要立即食用，否則容易出水溶化。