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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 40
MP(魔力值): 34 / 2415
EXP(經驗值): 3 %
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小 發表於 2012-6-28 01:48 只看該作者
奶黃mochi 製法
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： kar514 您是第1410個瀏覽者
上圖真係我整架 ~ ☆夜玥論壇ק( G% g, v3 ~5 B( e- \8 F4 i' `/ i3 T
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材料: 麵粉 30 g 粟粉 15g 牛奶 220g 蛋黃 3個 砂糖 50g 牛油 35g 7 c8 G! ?; v0 d( N5 J" }. ?1 Q% P% a' k
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做法 : ☆夜玥論壇ק, E. }: o- @, P- ]/ a, X
% Q1 M) B4 b6 F5 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 蛋黃與砂糖同置器皿中, 攪打至淡黃色 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 R5 f( l6 O. V. T, a. c
! C+ \0 e0 c; P' ^2. 麵粉與粟粉一同過篩, 分2-3次加入50g牛奶 (第一次大概是1/3牛奶, 攬至無粉粒才加餘下的牛奶), 粉糊過篩 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& V% [; S! j; |$ d2 J0 p* D0 D" S# a
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3. 把餘下的牛奶(170g)煮熱, 撞入已拂打的砂糖蛋黃中
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4. 徐徐加入到牛奶粉糊中, 然後一邊煮, 一邊攪至濃, 離火 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 p4 B* B) V' G- M
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5. 最後加入牛油搓勻, 待涼便可放入雪櫃中備用 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: t+ t5 {" u& A$ B1 X& f
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# D' `1 b6 Y7 }% \# k7 ]$ @, yds-hk.net材料: 麵粉 15g 糯米粉 30g 粘米粉 30g 砂糖 30g 牛奶 135g 煉奶 2湯匙 生油 2湯匙
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4 E7 N: m& s1 o4 dds-hk.net做法 :
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; J _; }6 u" q3 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 徐徐加入牛奶. 然後加入其他材料 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- _# D8 B- r$ k% J$ A. f4 D' W; h
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3. 小心用膠刮拌勻材料, 至順滑後過篩 ds-hk.net9 E$ ]* N9 _$ W
5 x2 F% I! X7 y: ]$ W, m1 cds-hk.net4. 放入器皿後, 大火蒸5-10分鐘王全熟 ( 由液體變成固體)
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0 J5 V/ @$ B! t% E5 N8 J+ B3 S' ?- Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 熟後取出用保鮮紙包好, 不怕熱就可用拳頭搓皮團
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6. 待它呈現彈力和變幼滑時, 就可用保鮮紙包好, 放雪櫃中最少1小時後, 即可用 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# f9 s, u7 s/ l' o
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組合 [9 l7 t# k' j- M0 z9 W4 {
# ]% t. ]' K& hds-hk.net需準備少許生油, 糕粉 (或培粉-- 通常為熟糯米粉, 自己用白鑊把糯米粉炒至微黃即可)
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沾油取同樣份量的皮團及奶黃,壓好皮團, 放上奶黃, 用保鮮紙封口 , 壓實取出, 沾糕粉放入模, 壓出型, 即成 4 T; r: d J6 ^6 u0 w0 q" n
7 A6 d2 r: w, k, g$ F: u' [1 G8 W做好放入雪櫃最少雪一小時後 即可食用 ~
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7 o( O$ e1 H/ R7 s# p6 O; Xds-hk.net我自己試過, 最好做完後的3天內吃
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